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北京:做包子添加有害泡打粉

發表時間:2018-07-26 00:00

楊某、陳某夫妻倆在北京市豐臺區某處開了一家包子鋪。開始時使用食用堿發面,包子不夠松軟,于是購買了含對人體有害成分的硫酸鋁銨泡打粉,并在和面時添加,加了泡打粉后的包子十分暢銷。

   2016年8月,豐臺區食品藥品監督管理局工作人員在檢查中發現楊某、陳某在發酵面制品中使用了硫酸鋁銨,即向其發送《食品行業宣傳材料簽收回執》,鄭重告知根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定,禁止在發酵面制品中使用硫酸鋁銨。楊某、陳某對回執進行了簽收。

   但是,楊某、陳某仍繼續使用此泡打粉制售包子。兩個月后,二人被公安機關抓獲。在被查獲的當日出售的包子中,有害鋁的殘留量為每千克478毫克。

   承辦該案的豐臺區人民檢察院檢察官表示,按照我國法律規定,違反國家食品安全管理法規,在生產、銷售食品的過程中,違規添加硫酸鋁銨,是生產、銷售不符合安全標準的食品的犯罪行為,將造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病,應追究法律責任。

   豐臺區人民法院對此案審理后,楊某、陳某均被以生產、銷售不符合安全標準的食品罪判處有期徒刑六個月,緩刑一年,各處罰金兩萬元。宣判后,楊某、陳某二人均未上訴。

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